Und damit geht unsere Challenge der Oktobermamis von letzter Woche online.
Dieses mal gings nicht um die Wurst, nein es ging um die Knolle! Die Kartoffel um genau zu sein.
Kartoffeln gibt es bei uns ziemlich oft, in allen Variationen.
Deswegen war es garnicht so einfach mal wieder etwas zu finden, dass komplett neu ist.
Aber ich wurde fündig.
Auf Valentinas Kochbuch.
Nicht zum ersten Mal :)
Die Seite ist einfach toll und dieses mal ist es ein wirklich....naja....aussergewöhnliches Gericht.
Eine Tarte Tatin Surprise von Yotam Ottolenghi.
Fürs Auge der Wahnsinn und für die Zunge ebenso.
Allerdings nur wenn man die Kombination süß/sauer/salzig mag.
Geschmacksexplosion beim ersten Bissen!
Wenig Begeisterung allerdings bei meinem Mann und meinem Buben.
Mein Babybub hingegen hat die Kartoffeln gerne probiert.
Mehr Infos und die anderen tollen Beiträge der Challenge findet ihr auf unserem Omoms-Blog!
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| Omomsinthekitchen |
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